Black Forest again

Yang punya 'roemah' ulang tahun, jadi buat kue ndiri deh untuk temen2 di kantor. Kuenya aku buat Black Forest (BF) pake filing black cherry sama whip cream. Tuz untuk finishingnya aku tutup pake whip cream juga biar ngga eneg. Plus bikin pagar coklat pake teknik coklat transfer. Ini dia gambar dari si BF itu.

Cup Cake

Cup cake alias cake dalam cup, sebenernya base cake nya bisa dibuat dari resep apa aja, tinggal finishing yang cantik, pasti keren deh.

Black Forest

Ini kue ultah nabila juga. Jadi waktu ultah ke-3 kemaren aku buat 3 kue ultah, Barbie cake, Black Forest dan satu lagi cake hias biasa (tapi ngga sempet di photo). Black forest ini yang aku potong2 dan bagikan untuk temen2nya Bila dan Barbie Cake nya dibawa pulang (ulang tahunnya dirumah mbahnya) untuk dibagikan ke tetangga di rumah.

Birthday Cake with edible

Ini dia kue ultah yang ke tiga, putriku, Nabila. Dari beberapa pilihan yang ditawarkan, diantaranya Pooh, Strawberry Short Cake, Mickey Mouse, Barney dan Barbie, akhirnya dia memilih gambar Barbie Princess and The Pauper untuk dijadikan edible di kue ultahnya. She said that she's princess Analees like in Barbie movie.

Mandarin Puding

Ini salah satu puding favorit roemahdifa. Selain jeruk mandarinnya yang seger juga puding busanya yang juga berasa aroma jeruknya ditambah lapisan puding susu coklat yang menambah kaya rasa di puding ini. Dimakan dingin disaat cuaca panas, segerrrr .... Puding ini bisa juga dijadikan salah satu alternatif hantaran. Bisa untuk hadiah ulang tahun, hantaran untuk keluarga, atau untuk teman.

Kuker

Kuker alias kue kering. Kue kering ini sebenernya dibuat untuk Lebaran 2007 kemaren, cuma karena belum sempet upload jadi baru sekarang deh bisa disimak di blog roemahdifa. Berikut gambar dari Sagu Keju dan Kastangles yang aku buat. Rasanya keju bangetttt. Monggo kalo mau coba, pesen aja ke roemahdifa.

Selain yang gurih2, ada juga nastar, putri salju, lidah kucing dan kue semprit.

Praline lagi

ini praline + permen coklat yang sudah dikemas dalam kotak coklat.

Coklat candy + Praline

Siapa sih yang suka coklat? Termasuk aku juga suka banget sama yang namanya coklat, apalagi yang isinya almond nut. Nah sambil iseng2 kalo lagi libur Sabtu & Minggu aku suka praktek buat coklat candy (coklat dengan aneka bentuk dan warna) sama buat praline (coklat yang pake isi). Kalo Nabila paling seneng sama coklat candy tapi yang pake stik, dibuat motif bunga dan love ... wuih bisa sehari 3 stik.
Ceritanya kemaren waktu Nabila ultah yang ke 3 (26 maret 2008), aku sempet buat coklat candy, praline dan coklat stik yang dijadiin salah satu sovenir untuk temennya Nabila yang dateng. Kalo coklat candy + praline dijadiin hadiah untuk games, sedangkan coklat stik dibagi pada saat mereka pulang sekalian dikasih goody bag dan nasi kuning.

Bolu Kukus Mekar

Terinspirasi dari ramainya email2 di milis tercinta NCC tentang kutukan Bolu Kukus (Bolkus). He he he serem amat kenapa dibilang kutukan sih. Asal muasalnya dibilang kutukan karena bolkus yang mereka (para member) bikin banyak yang ngga mekar (mekrok, orang jawa bilang), jadinya kuncup gitu (persis kaya microphone). Sampai berkali-kali dicoba tetep kuncup, nah makanya yang gagal itu dibilang kena kutukan.

Awalnya beberapa kali nyoba, aku juga sempet kena kutukan si bolkus itu. Tapi saking penasaran coba terus, eh bisa juga tu bolkus aku taklukin. begini nih penampakannya, si kuncup dan si mekar (si kuncup nyusul yah potonya).

Sarikaya Pisang Kepok

Dessert yang satu ini enaknya dimakan dingin-dingin. perpaduan manisnya gula jawa dan sedikit rasa asam yang berasal dari pisang kepok ditambah gurihnya santan dan susu, mmmhhh ...... mak nyus banget deh. wah kelupaan, aroma kayu manis dan daun pandannya bikin tambah sedep.