Year End Project

Syukur Alhamdulillah itu kata yang pantas diucap tiap kali orderan pesenan kue datang. Artinya cita-cita jadi FTM sudah bisa dibentuk dari sekarang. He he he, cape cuy tiap hari mesti nine to five terus.

Oh iya balik ke pesenan kue, 2 orderan ini menutup tahun 2008 dan mudah-mudahan tahun depan bisa lebih banyak lagi orderannya. amin.
Pesenan yang pertama dari Tiara, rikwes cupcakes untuk dibagiin diacara syukuran ultah adiknya sekaligus ultah dia yang udah lewat. cupcakesnya mau dibagi untuk anak-anak panti asuhan.




Pesenan kedua dari temen kantor suami, rikwes black forest yang cukup untuk 35 orang, aku buatin yang ukuran 30x30 cm trus sama rikwes eclair juga.


Kebetulan kantor lagi libur panjang (10 hari), jadi lumayan ngerjainnya ngga marathon kaya biasanya. Semua bisa dikerjain siang. Trus untuk pernik2 BF bisa dicicil sebelumnya.

Mumpung lagi libur dan juga emang harus kesana, akhirnya aku sampe juga ke toko edi di ps. mayestik untuk beli box cupcake trus sama nyobain toko bahan kue baru (toko berkat) yang di ps. kranji. Toko berkat lumayan lengkap trus yang lebih penting deket dari rumah, jadi kalo keabisan bahan kue bisa langsung ngacir kesana. Kayanya bakal sering nih jalan2 ke toko berkat itu, apalagi Januari 2009 katanya dia mau buka di ruko depan pasar ( he he he mayan kan ngga usah masuk ke dalem pasar, becek bo ...)

Snack Box

Ini snack box pesenan teman suami untuk rapat dikantor. Rikwes jenis kuenya sama persis seperti yang sebelumnya dipesen sama departemen lain. Isi boxnya: Eclair isi ganache, lemper dan amris.

Birthday Cake Athala

Athala, kakak sepupunya Nabila, kebetulan ulang tahun bersamaan waktunya sama aku buat BF nya Tiara. Jadi sekalian aja deh dibuatin cake. Base cakenya sama kaya BF tapi untuk lapisan dan dekor semuanya aku pakai ganache coklat.

Black Forest Tiara

Black forest pesenan Tiara, temen kantor. Rikwes yang ukuran 20x20, katanya cuma untuk makan dirumah aja bareng keluarga, secara ultahnya juga udah lewat. Happy Belated B'day ya Tiara, wish u all the best.

BF ini terdiri dari 3 lapis sponge cake coklat yang dilapis pakai whipcream dan black cherry. Toppingnya dilapis whipcream dan taburan coklat parut dan cherry merah. Aku juga pakai coklat pagar untuk pinggiran kuenya.

Komentar Tiara begitu BF nya dicoba: "kuenya enak mba, ngga nyesel gw pesen sama lo". Thanks Ti, gw tunggu next order ya.

Panen Melati

Sorry agak ngga nyambung nih, ceritanya dirumah lagi panen melati. Jadi tiap pulang kerja metik melati dapet 2 mangkok kecil, mayan daripada rontok kan sayang.

Aneka snack

Brownies Kukus coklat topping whipcream dan keju parut dipotong kotak, bisa dijadiin isi snack box atau bisa untuk suguhan arisan. Monggo ...

Eclair/sus isi coklat ganache, hhmm ... bener2 ganas. Atau isi vla susu vanila juga cihuy kok.

Dadar gulung coklat isi vla

Kue Tampah

Kue tampah? Kue apaan tuh?
Kue tampah itu adalah beberapa macam kue yang disusun dalam tampah. Biasanya isinya jajan pasar. Tapi kue tampah Roemahdifa kali ini isinya kue-kue modern, isinya antara lain: eclair, browkus coklat, bolu keju, lapis beras, lemper dan risol. Kue tampah ini pesenan dari teman suami untuk acara dikantor.